第一章我国果树种类及地理分布全世界所有的果树种类包括原生种和栽培种砧木和野生果树有种分属科属另有变种个起源于中国的有个种其中较重要的有种主要栽培的果树约余种我国是世界八个栽培植物原产中心之一地跨寒温热三带自然条件优越果树包括原产的和引入的约有科属余种品种不下万余个其中尤以蔷薇科芸香科葡萄科鼠李科无患子科桑科等种类最多经济价值也最高而作为商品性生产的与约占我们北方野生和栽培的主要有科种左右第一节果树种类资源一我国果树种类与分布当前我国果树资源的利用情况大致可分四类广泛作为经济栽培已经成为大宗商品的

　　PAGE PAGE #/ 7 第一章我国果树种类 及地理分布 全世界所有的果树种类（包括原生种和栽培种，砧木和野生果树）有 2792 种，分属 134科， 659属。另有变种 110个，起源于中国的有 52 个种。其中较 重要的有 300 种，主要栽培的果树约 70余种。 我国是世界八个栽培植物原产中心之一，地跨寒、温、热三带，自然条件 优越，果树包括原产的和引入的，约有 59科， 158属， 670余种，品种不下万 余个。其中，尤以蔷薇科、芸香科、葡萄科、鼠李科、无患子科、桑科等种类 最多，经济价值也最高。而作为商品性生产的与约占 5%。我们北方野生和栽培 的主要有 13 科，90 种左右。 第一节果树种类资源 一、我国果树种类与分布： 当前我国果树资源的利用情况，大致可分四类： 1、广泛作为经济栽培bob.com，已经成为大宗商品的树种： 落叶果树有： 苹果、沙果、梨、葡、枣、柿、桃、李、杏、梅、樱桃、板栗、核桃 （山）、山楂、榛子、石榴、银杏、猕猴桃和草莓等； 常绿果树有： 枸橘类、菠萝、香蕉、荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、橄榄、芒果、杨桃、椰 子、番石榴、香榧、黄皮、番木瓜等。 2、局部地区有一定栽培面积，有较大经济效益的树种： 无花果、果桑、树莓、醋栗、木瓜、山葡萄、阿月浑子、人心果、油梨、 西番莲、木瓜等。 3、现已开发利用的树种： 沙棘、刺梨、金樱子、小果蔷薇等含有大量 Vc 的野生、半野生果树。 4、可供同属或近缘树种作砧木，或具有杂交育种用途的材料： 如： 苹果属、梨属、桃属、杏属、山楂属、柑橘属、核桃属、栗属和柿属中的 1 野生、半野生种类。 现介绍我国具有鲜食或加工价值、可作砧木和育种材料的主要果树种类资 源如下： 裸子植物( Gymnospermae)： 银杏科 (Ginkgoaceae)银杏属 (Ginkgo L.)： 银杏 (G.biloba.L)，白果，种仁可食。 被子植物( Angiospermae)： 石榴科( Punicaceae)： 石榴 (Punica granatum L.猕) 猴桃科( Actinidiaceae)： 中华、软枣、bob.com狗枣、 xx

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